A 1ª Padaria da história

Comida do povo, dos reis e de deuses. O pão é apreciado por todas as raças e classes sociais. Sua receita é simples: água, sal e trigo. Este foi o primeiro grão que a humanidade aprendeu a cultivar e moer, por volta de 9.000 a.C., segundo historiadores. Alguns documentos apontam que o local de origem teria sido a Mesopotâmia. Por milhares de anos o homem comeu pão duro, pois de acordo com os pesquisadores, o processo de fermentação surgiu mais tarde, quando um padeiro egípcio esqueceu ao relento a massa de farinha e água por vários dias. Aliás foi no Egito que arqueólogos descobriram fragmentos do que teria sido a padaria mais antiga do mundo, em Gizeh, aproximadamente em 3.000 a.C.