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DATA DA PUBLICAÇÃO 16/04/2008 | Turismo
Um lugar chamado Tequila
Bebida típica no país, a tequila possui um município homônino e uma rota turística especialmente para apreciá-la. Para quem tem mais tempo durante a visita ao México, há a possibilidade de visitar o estado de Jalisco, cuja cidade mais conhecida é Guadalajara, a 540 quilômetros da Cidade do México. A dica é visitar os municípios vizinhos Amatitán e Tequila, lugares de tradição onde é cultivada a planta do agave, da qual é extraído um suco cuja fermentação origina a tequila.

A opção de passeio é pegar o trem turístico, conhecido como Tequila Express, desde Guadalajara até a cidade de Amatitán. O transporte, com saídas somente aos sábados, oferece serviço com bebidas, petiscos e música típica mexicana. Durante o passeio, é possível conhecer o museu da Fazenda San José Del Refúgio, uma das poucas propriedades que destilava tequila no fim do século 19. Outra dica é pegar o trem e fazer um passeio até Tequila, a 11 quilômetros de Amatitán, e conhecer a instalação das seis fábricas mais antigas do país e o Museu da Tequila.

E, antes de voltar à Guadalajara, vale tirar um tempo para repor as energias com pratos típicos da região. A dica é experimentar o pozole, uma típica sopa de grãos de milho ou um birria do chivo, sopa de carneiro.

Por Christiane Ferreira - Diário do Grande ABC
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