DATA DA PUBLICAÇÃO 20/11/2010 | Cidade
Segurança Alimentar forma profissionais em manipulação e reaproveitamento de alimentos
A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e a Prefeitura de Mauá, por meio da Secretaria de Segurança Alimentar (SSA), realizarão curso para profissionais da alimentação sobre manuseio e reaproveitamento de alimentos. A iniciativa objetiva capacitar os agentes da agricultura na manipulação e no processamento dos alimentos com qualidade e segurança. O evento acontecerá do dia 22/11 ao dia 26/11 (segunda à sexta), na SSA, localizada na Rua Rio Branco, 808, no Centro.
Técnicos da SSA, da Alimentação Escolar, membros do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Comsea), da Coordenação de Vigilância em Saúde (Covisa) de Mauá e diretores e coordenadores de Bancos de Alimentos de diversas regiões participarão das palestras. As turmas já foram fechadas. São esperados profissionais de Diadema, Santo André, Sorocaba, Osasco, Guarulhos, Rio Grande da Serra, Ribeirão Pires, Buritama, Taboão da Serra, Murutinga do Sul, São Paulo e Santos, entre outras cidades.
No dia 25/11 (quinta-feira) haverá uma palestra aberta ao público sobre boas práticas de fabricação e Rotulagem Nutricional de Alimentos. “É mais uma iniciativa para a sistematização da política de Segurança Alimentar na cidade. Estamos buscando melhor atender a população de Mauá no quesito alimentar”, afirmou o secretário de Segurança Alimentar, João Carlos Alves.
Técnicos da SSA, da Alimentação Escolar, membros do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Comsea), da Coordenação de Vigilância em Saúde (Covisa) de Mauá e diretores e coordenadores de Bancos de Alimentos de diversas regiões participarão das palestras. As turmas já foram fechadas. São esperados profissionais de Diadema, Santo André, Sorocaba, Osasco, Guarulhos, Rio Grande da Serra, Ribeirão Pires, Buritama, Taboão da Serra, Murutinga do Sul, São Paulo e Santos, entre outras cidades.
No dia 25/11 (quinta-feira) haverá uma palestra aberta ao público sobre boas práticas de fabricação e Rotulagem Nutricional de Alimentos. “É mais uma iniciativa para a sistematização da política de Segurança Alimentar na cidade. Estamos buscando melhor atender a população de Mauá no quesito alimentar”, afirmou o secretário de Segurança Alimentar, João Carlos Alves.
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