DATA DA PUBLICAÇÃO 07/08/2015 | Economia
Restaurantes apostam em brindes para Dia dos Pais
Foto: Ari Paleta/DGABC
Na tentativa de driblar a crise econômica, e atrair clientes para o Dia dos Pais, restaurantes do Grande ABC lançam mão de brindes para a data, comemorada no domingo. Os patriarcas serão presenteados, por exemplo, com óculos de sol, garrafa de vinho e sorteios de relógios e pulseiras.
A expectativa dos empreendimentos consultados pela equipe do Diário é a de que, com os atrativos, além de ações para que a casa seja lembrada, o movimento fique semelhante ao do Dia dos Pais de 2014.
Apesar das previsões ruins da economia, o que nos deixa um pouco inseguros, temos perspectiva positiva de ao menos empatar com a data no ano passado. Para isso, apostamos na divulgação por Facebook, pelo nosso site, por telefone, WhatsApp e em anúncios na mídia”, conta Edson Demarchi, proprietário do Restaurante Florestal, em São Bernardo, conhecido pelo tradicional prato de frango com polenta. Em relação aos dias normais, ele espera que seu movimento cresça duas vezes e meia.
No Florestal, todos os pais serão presenteados com óculos de sol. “Além desse brinde, disponibilizaremos o bufê com carnes, massas e churrasqueira no salão, com sobremesa e bebidas, como refrigerante e cerveja, música ao vivo e estacionamento gratuito por R$ 72 por pessoa”, conta.
No Parrilla Del Carmem, em Santo André, especializado na culinária argentina, o gestor da casa, Moreno Filho, afirma que o restaurante está conseguindo vencer a crise a partir da intensificação das estratégias de marketing e com atendimento diferenciado. “Gostamos de mimar os clientes e fazer com que voltem, Tanto que boa parte das pessoas que vêm pela primeira vez é recomendada por amigos. Também priorizamos a carne de primeira.”
Para o Dia dos Pais, ele conta que negociou com importadoras preços melhores para quatro tipos de vinhos. “Notamos que os homens que vêm ao restaurante gostam muito de vinho. Então, quem pedir um desses quatro rótulos no domingo ganhará outro igual para levar para casa”, revela Moreno Filho. Os pratos custam de R$ 60 a R$ 110 por pessoa. Como este é o primeiro Dia dos Pais do restaurante, não há base de comparação, mas ele espera que o movimento cresça 40% ante os dias normais.
O Restaurante Sete Mares, em São Caetano, conhecido pelos frutos do mar, tem a mesma expectativa e, para isso, investe na parceria com empresas para sortear prêmios, como relógios e pulseiras, durante o almoço. “O andar de cima será diferenciado, e terá música ao vivo, com bufê de peixes, frutos do mar e comida oriental, além de sobremesa e bebidas, como refrigerante e água, por R$ 85”, explica o chef de cozinha Simon Calcin, ao destacar que apenas quem estiver nesse salão terá a chance de ganhar os brindes. Na parte de baixo, o atendimento será à la carte, com pratos em torno de R$ 60.
O Estação Leopoldina Parrilla, em São Bernardo, especializado na culinária argentina, não apostará em chamariz específico para o Dia dos Pais. “Para atrair clientes, trabalhamos bastante com e-mail marketing, Facebook, divulgação na mídia e recomendação de quem já conheceu a casa”, explica a supervisora administrativa Giovana Gerbelli.
A projeção, entretanto, é de alta de 8% ante a data em 2014 e de 15% em relação aos dias normais. O preço médio por pessoa é de R$ 100.
Todas os estabelecimentos requerem reserva e ainda têm disponibilidade. O Sete Mares abrirá vagas para o andar de cima somente até hoje.
A expectativa dos empreendimentos consultados pela equipe do Diário é a de que, com os atrativos, além de ações para que a casa seja lembrada, o movimento fique semelhante ao do Dia dos Pais de 2014.
Apesar das previsões ruins da economia, o que nos deixa um pouco inseguros, temos perspectiva positiva de ao menos empatar com a data no ano passado. Para isso, apostamos na divulgação por Facebook, pelo nosso site, por telefone, WhatsApp e em anúncios na mídia”, conta Edson Demarchi, proprietário do Restaurante Florestal, em São Bernardo, conhecido pelo tradicional prato de frango com polenta. Em relação aos dias normais, ele espera que seu movimento cresça duas vezes e meia.
No Florestal, todos os pais serão presenteados com óculos de sol. “Além desse brinde, disponibilizaremos o bufê com carnes, massas e churrasqueira no salão, com sobremesa e bebidas, como refrigerante e cerveja, música ao vivo e estacionamento gratuito por R$ 72 por pessoa”, conta.
No Parrilla Del Carmem, em Santo André, especializado na culinária argentina, o gestor da casa, Moreno Filho, afirma que o restaurante está conseguindo vencer a crise a partir da intensificação das estratégias de marketing e com atendimento diferenciado. “Gostamos de mimar os clientes e fazer com que voltem, Tanto que boa parte das pessoas que vêm pela primeira vez é recomendada por amigos. Também priorizamos a carne de primeira.”
Para o Dia dos Pais, ele conta que negociou com importadoras preços melhores para quatro tipos de vinhos. “Notamos que os homens que vêm ao restaurante gostam muito de vinho. Então, quem pedir um desses quatro rótulos no domingo ganhará outro igual para levar para casa”, revela Moreno Filho. Os pratos custam de R$ 60 a R$ 110 por pessoa. Como este é o primeiro Dia dos Pais do restaurante, não há base de comparação, mas ele espera que o movimento cresça 40% ante os dias normais.
O Restaurante Sete Mares, em São Caetano, conhecido pelos frutos do mar, tem a mesma expectativa e, para isso, investe na parceria com empresas para sortear prêmios, como relógios e pulseiras, durante o almoço. “O andar de cima será diferenciado, e terá música ao vivo, com bufê de peixes, frutos do mar e comida oriental, além de sobremesa e bebidas, como refrigerante e água, por R$ 85”, explica o chef de cozinha Simon Calcin, ao destacar que apenas quem estiver nesse salão terá a chance de ganhar os brindes. Na parte de baixo, o atendimento será à la carte, com pratos em torno de R$ 60.
O Estação Leopoldina Parrilla, em São Bernardo, especializado na culinária argentina, não apostará em chamariz específico para o Dia dos Pais. “Para atrair clientes, trabalhamos bastante com e-mail marketing, Facebook, divulgação na mídia e recomendação de quem já conheceu a casa”, explica a supervisora administrativa Giovana Gerbelli.
A projeção, entretanto, é de alta de 8% ante a data em 2014 e de 15% em relação aos dias normais. O preço médio por pessoa é de R$ 100.
Todas os estabelecimentos requerem reserva e ainda têm disponibilidade. O Sete Mares abrirá vagas para o andar de cima somente até hoje.
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