DATA DA PUBLICAÇÃO 16/04/2014 | Economia
Preço do bacalhau varia até 44,5% na região
Foto: Orlando Filho
Faz parte do feriado da Páscoa, comemorada no domingo, a Sexta-feira Santa que,conforme tradição católica, tem como prato principal do almoço em família o peixe, sendo o bacalhau o mais tradicional.
A equipe do Diário percorreu ontem cinco supermercados do Grande ABC (o Nagumo, a Coop e o Extra em Santo André, o Sonda em São Bernardo, e o Joanin, em São Caetano), e verificou que o preço do quilo do bacalhau pode variar em até 44,5%.
É o caso da espécie do tipo Zarbo. O quilo mais barato foi encontrado no Nagumo, a R$ 19,90. Já no Sonda, o mesmo produto era vendido por R$ 28,90, ou seja, R$ 8,91 a mais.
Em relação ao bacalhau do Porto, a maior diferença também foi encontrada entre os mesmos supermercados. No Nagumo, o quilo era vendido por R$ 29,90 e, no Sonda, por R$ 39,90, ou R$ 10 mais caro.
Segundo o levantamento, o valor total dos itens necessários para a bacalhoada à portuguesa (que inclui a batata, o azeite, o pimentão e até os vinhos verde e tinto) tem variação de 24,25%. O menor preço da ‘cesta’ foi encontrado no Nagumo, por R$ 138,46 e, o maior, no Extra, por R$ 172,05. Diferença de R$ 33,59.
MOVIMENTAÇÃO - Os supermercados já registravam movimentação de consumidores aproveitando os dias que antecedem o feriado para comprar os ingredientes da bacalhoada. O aposentado Alcides Teruel, 67 anos, morador de Santo André, não deixou a compra do prato principal para a última hora. “Eu não acho que é cedo para comprar, já que é um peixe que dá trabalho para fazer. A minha nora vai deixar ele dessalgando até sexta-feira, quando vai ser preparado”, disse Teruel, que levou duas unidades do bacalhau do Porto.
De acordo com o aposentado, a escolha acaba sendo pela marca com maior qualidade. “Eu prefiro levar sempre o mais caro, já que a qualidade é visível. Você vê que um tem mais espessura do que o outro. Eu também levo a mais porque sempre acaba aparecendo mais gente.”
Já a dona de casa andreense Iracema Minematsu, 63, optou por levar o produto em lascas, que custava de R$ 18,95 a R$ 25,50 o quilo. “Ninguém gosta de bacalhau lá em casa, então eu acabo fazendo só para mim, que sou apaixonada pelo peixe. Além do mais, ele dessa maneira vem sem espinhas, custa menos do que o inteiro e é mais fácil e rápido de preparar assado”, disse.
Ovos de Páscoa oscilam até 20,55%
Domingo é dia de presentear os familiares e entes queridos com os deliciosos e calóricos ovos de chocolate. Na região, considerando os cinco supermercados pesquisados pela equipe do Diário, o mesmo ovo de Páscoa pode variar até 20,55%. É o caso de dois ovos da Nestlé, o Chokito e o Galak. O mais barato custa R$ 19,90 no hipermercado Extra, em Santo André, e o mais caro, R$ 23,99 no supermercado Joanin em São Caetano.
PREÇOS - Quem percebeu que os preços dos ovos estão mais caros neste ano está certo. Na comparação com o ano passado, o valor do produto mais desejado da Semana Santa subiu 6,78% em 2014, ficando acima da inflação acumulada pelo IPC/FGV entre abril de 2013 e março de 2014, que foi de 6,09%. Entre as sete capitais pesquisadas, o ovo de Páscoa subiu mais em Porto Alegre (7,70%). Já em Brasília registrou-se o menor reajuste, 6,31%.
A auxiliar de enfermagem Andrea Portela, 30 anos, de Santo André, decidiu que, por causa dos preços, não vai presentear com ovos neste ano. “O único que eu vou comprar vai ser para a minha filha de 1 ano. E é só pelo brinquedo mesmo, já que ele é para a faixa etária dela, e também para não passar em branco sua primeira Páscoa”, disse.
Segundo André Braz, economista da Fundação Getulio Vargas responsável pelo levantamento, para driblar o aumento de preços vale compará-los, não comprar na véspera e abusar da criatividade. “No auge do feriado de Páscoa, os ovos mais procurados já foram vendidos. Os que restaram estão quebrados ou são mais caros, por isso, antecipar um pouco as compras pode ser uma boa estratégia”, ressalta.
Ele sugere que sejam considerados presentes aos adultos a barra de chocolate e a caixa de bombom, que são opções mais econômicas.
A equipe do Diário percorreu ontem cinco supermercados do Grande ABC (o Nagumo, a Coop e o Extra em Santo André, o Sonda em São Bernardo, e o Joanin, em São Caetano), e verificou que o preço do quilo do bacalhau pode variar em até 44,5%.
É o caso da espécie do tipo Zarbo. O quilo mais barato foi encontrado no Nagumo, a R$ 19,90. Já no Sonda, o mesmo produto era vendido por R$ 28,90, ou seja, R$ 8,91 a mais.
Em relação ao bacalhau do Porto, a maior diferença também foi encontrada entre os mesmos supermercados. No Nagumo, o quilo era vendido por R$ 29,90 e, no Sonda, por R$ 39,90, ou R$ 10 mais caro.
Segundo o levantamento, o valor total dos itens necessários para a bacalhoada à portuguesa (que inclui a batata, o azeite, o pimentão e até os vinhos verde e tinto) tem variação de 24,25%. O menor preço da ‘cesta’ foi encontrado no Nagumo, por R$ 138,46 e, o maior, no Extra, por R$ 172,05. Diferença de R$ 33,59.
MOVIMENTAÇÃO - Os supermercados já registravam movimentação de consumidores aproveitando os dias que antecedem o feriado para comprar os ingredientes da bacalhoada. O aposentado Alcides Teruel, 67 anos, morador de Santo André, não deixou a compra do prato principal para a última hora. “Eu não acho que é cedo para comprar, já que é um peixe que dá trabalho para fazer. A minha nora vai deixar ele dessalgando até sexta-feira, quando vai ser preparado”, disse Teruel, que levou duas unidades do bacalhau do Porto.
De acordo com o aposentado, a escolha acaba sendo pela marca com maior qualidade. “Eu prefiro levar sempre o mais caro, já que a qualidade é visível. Você vê que um tem mais espessura do que o outro. Eu também levo a mais porque sempre acaba aparecendo mais gente.”
Já a dona de casa andreense Iracema Minematsu, 63, optou por levar o produto em lascas, que custava de R$ 18,95 a R$ 25,50 o quilo. “Ninguém gosta de bacalhau lá em casa, então eu acabo fazendo só para mim, que sou apaixonada pelo peixe. Além do mais, ele dessa maneira vem sem espinhas, custa menos do que o inteiro e é mais fácil e rápido de preparar assado”, disse.
Ovos de Páscoa oscilam até 20,55%
Domingo é dia de presentear os familiares e entes queridos com os deliciosos e calóricos ovos de chocolate. Na região, considerando os cinco supermercados pesquisados pela equipe do Diário, o mesmo ovo de Páscoa pode variar até 20,55%. É o caso de dois ovos da Nestlé, o Chokito e o Galak. O mais barato custa R$ 19,90 no hipermercado Extra, em Santo André, e o mais caro, R$ 23,99 no supermercado Joanin em São Caetano.
PREÇOS - Quem percebeu que os preços dos ovos estão mais caros neste ano está certo. Na comparação com o ano passado, o valor do produto mais desejado da Semana Santa subiu 6,78% em 2014, ficando acima da inflação acumulada pelo IPC/FGV entre abril de 2013 e março de 2014, que foi de 6,09%. Entre as sete capitais pesquisadas, o ovo de Páscoa subiu mais em Porto Alegre (7,70%). Já em Brasília registrou-se o menor reajuste, 6,31%.
A auxiliar de enfermagem Andrea Portela, 30 anos, de Santo André, decidiu que, por causa dos preços, não vai presentear com ovos neste ano. “O único que eu vou comprar vai ser para a minha filha de 1 ano. E é só pelo brinquedo mesmo, já que ele é para a faixa etária dela, e também para não passar em branco sua primeira Páscoa”, disse.
Segundo André Braz, economista da Fundação Getulio Vargas responsável pelo levantamento, para driblar o aumento de preços vale compará-los, não comprar na véspera e abusar da criatividade. “No auge do feriado de Páscoa, os ovos mais procurados já foram vendidos. Os que restaram estão quebrados ou são mais caros, por isso, antecipar um pouco as compras pode ser uma boa estratégia”, ressalta.
Ele sugere que sejam considerados presentes aos adultos a barra de chocolate e a caixa de bombom, que são opções mais econômicas.
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