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DATA DA PUBLICAÇÃO 21/02/2010 | Cidade
Merendeiras recebem treinamento em Mauá
As merendeiras da rede municipal de ensino de Mauá receberam treinamento nesta quinta-feira (18/02) e aprenderam sobre normas de segurança, higiene no manuseio de alimentos, atuação da Vigilância Sanitária e primeiros socorros. O encontro foi realizado no Teatro Municipal e contou com a presença do secretário de Segurança Alimentar, João Carlos Alves.

De acordo com a nutricionista da Secretaria de Segurança Alimentar, Ana Karolina Canale, o objetivo do encontro foi recapacitar as cozinheiras. “Procuramos fazer com que as merendeiras renovassem seus conhecimentos e interagissem entre si”, afirmou.

A merendeira Creuza Moreto da Silva, da Escola Municipal Clotilde Álvares Doratiotto, gostou do treinamento. “Aprendemos coisas novas, como os cuidados que devemos ter com os alimentos, isso é muito bom”, disse.

Já a cozinheira Rosana Aparecida Moreto, da Escola Municipal Américo Perrela, disse que aprendeu mais sobre higiene no trabalho. “Como lidamos com crianças, é importante sabermos como manusear os alimentos”, opinou.

“Sempre realizamos esses encontros para capacitar e melhor atender os alunos da rede”, disse o secretário de Segurança Alimentar, João Carlos Alves.

Por ABCD Maior - Redação
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