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DATA DA PUBLICAÇÃO 15/06/2014 | Economia
Bares investem na esperança de casa lotada durante os jogos
Bares investem na esperança de casa lotada durante os jogos O Bar Figueiras começou a receber adaptações desde o ano passado. Foto: Daniel Tossato
O Bar Figueiras começou a receber adaptações desde o ano passado. Foto: Daniel Tossato
Casas implementam novos serviços e cardápios foram inaugurados

Bares e restaurantes da Região já instalaram novos televisores, prepararam a decoração, traduziram os cardápios e reforçaram o quadro de funcionários. Falta apenas o grande evento começar. Os jogos da Copa têm sido o grande motivador de investimentos para acomodar os clientes nos estabelecimentos, que esperam aumentar em até 40% a movimentação durante o período das partidas.

Para atender as expectativas dos torcedores por um ambiente renovado, o Bar Figueiras, em Santo André, começou a receber adaptações desde o ano passado e ganhou seis novos televisores para espalhar em pontos estratégicos do local e também tecnologia vídeo wall, que une quatro monitores para formar uma única imagem, com total de 97 polegadas.

De acordo com Sergio Hiroi, gerente administrativo do bar, a novidade contribui para as transmissões durante o dia sem perder a qualidade de imagem. “Como os jogos da Seleção Brasileira começam no período da tarde, pensamos em trazer essa tecnologia que, além de aumentar o tamanho, não sofre com a interferência de luminosidade”, explica.

Além dos novos monitores, o bar recebeu decoração como mesas adesivadas, bandeiras e os funcionários estarão uniformizados com avental em verde e amarelo. Ao todo, mais de R$ 50 mil foi injetado na esperança de encher a casa nos dias de jogos.

Os irmãos proprietários dos bares Old Town, RedWood e El Botin, em Santo André, Filipe e Kiko Montiani, investiram aproximadamente R$ 8 mil em cada estabelecimento com novos televisores, decoração e novas bebidas para incrementar o cardápio. Os coquetéis elaborados trazem as cores verde e amarelo, sendo uma dose de tequila com xarope de maçã verde e suco de abacaxi (R$ 16) e uma dose de vodka com xarope de maçã verde e suco de laranja fresco (R$ 20).

Outras apostas dos empresários é a venda de um barril de cerveja, sugerido para grupos a partir de quatro pessoas, com brinde de uma bola oficial de futebol. “Além de promoções para os clientes que chegarem com duas horas de antecedência do horário do jogo para aproveitar descontos nos pedidos por chopp, com diferença de 50% dos valores originais de algumas marcas”, acrescentou Kiko.

Reforço
Para melhorar o atendimento durante o período de alta demanda, o Flag Bar, em São Bernardo, investiu na contratação de novos garçons e auxiliares de cozinha, e adaptou o cardápio para o inglês com nova produção de fotos ilustrativas dos pratos e bebidas. De acordo com a gerente de marketing, Roberta Dias, o estabelecimento espera aumentar em 40% o fluxo de clientes durante os jogos da Copa. “Decoramos e colocamos mais televisores para não deixar ninguém de fora”, diz.

Segundo o presidente do Sindicato das Empresas de Hospedagem Alimentação do ABCD (Sehal), Carlos Roberto Moreira, a Região possui cerca de 100 bares diferenciados que reforçaram o quadro de funcionários com a contratação de pelo menos dois temporários cada. “Os profissionais mais procurados são garçons e auxiliares de cozinha que respondem pela linha de frente dos bares”, afirma.

Por Iara Voros - ABCD Maior
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