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DATA DA PUBLICAÇÃO 06/03/2015 | Cidade
Sabores na Rua de Mauá apresentará torta doce de 150 Kg
Sabores na Rua de Mauá apresentará torta doce de 150 Kg 1ª edição realizada em 2014 recebeu cerca de 16 mil visitantes e contou com a maior coxinha do mundo, preparada pelo chef Montana. Crédito: Roberto Mourão/PMM
1ª edição realizada em 2014 recebeu cerca de 16 mil visitantes e contou com a maior coxinha do mundo, preparada pelo chef Montana. Crédito: Roberto Mourão/PMM
O preparo da iguaria ficará a cargo do Chef Montana, ex-participante do programa Cozinheiros em Ação do canal por assinatura GNT

Mauá recebe neste final de semana a segunda edição do Sabores da Rua. O festival gastronômico acontece sábado e domingo, a partir das 11h no estacionamento da Prefeitura. Até o momento está confirmada a participação de 10 restaurantes e de 10 Food Trucks, como são chamados os caminhões de comida que encantam olhos e paladares.

Quem vai participar novamente do Sabores na Rua é o chef de cozinha Eugenio Bergaro Sagula, mais conhecido como Chef Montana. Na edição realizada em novembro, ele que participou do reality show Cozinheiros em Ação do canal por assinatura GNT, apresentou a maior coxinha do mundo, com mais de 70 quilos e um metro de altura. Dessa vez Montana vai quebrar mais um recorde e no sábado, a partir do meio-dia, irá preparar a maior torta de “Ferrero Rocher” da história. O doce terá o peso de 150 kg, com 1,8 m de diâmetro e 10 cm de altura e será feito em camadas sendo a primeira crocante, a segunda em avelã e a terceira de ganache de chocolate e xerém de amendoim.

Sucesso em sua primeira edição, com mais de 16 mil participantes, Sabores na Rua conta com o apoio da Prefeitura de Mauá, por meio da Secretaria de Relações Institucionais e equipe de 20 participantes, entre restaurantes e Food Trucks, além de duas barracas que trabalham nas feiras de rua da cidade, prestigiando o trabalho que a administração municipal efetua na organização e padronização das feiras locais.

SERVIÇO
Festival Sabores na Rua
Dias:
Sábado (7/3) das 11h às 22h e Domingo (8/3) das 11h às 18h
Onde: Estacionamento da Prefeitura de Mauá
Endereço: Avenida João Ramalho, 205, Vila Noêmia

Por PMM - Redação
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